现代社会, 由于科学技术的高速发展,机械化电气化、自动化、深入到人类社会的各个领域,使得人们的体力劳动消耗量大幅度降低,包括家庭主妇们每天必不可少的家务劳动,也都被现代化的设备所取代。人们日常的体力消耗量已经下降至半个世纪之前的十分之一还不到。
另一方面,随着饮食文化的飞速发展,各种美味食品花样繁多层出不穷,多数人已经不再为能否填饱肚子而发愁,品尝各种美味食品已经成为时尚,单位聚餐、朋友聚会、节假日改善伙食谈生意请客吃饭,探病送营养食品,各种因素促使着人们在不知不觉中吃进过量的食物。
一盆鲜花,要想开得枝繁叶茂,需要合理施肥浇水。不懂养花的人,往往因为过度施肥导致花枝枯萎凋零。
现代人由于体力消耗减少,又过分追加营养,造成人体能量代谢失衡,导致高黏血症、高脂血症、糖尿病、高血压、冠心病等一系列现代病。肥胖病便是这些现代病之一。
肥胖问题的流行反映了近代人类社会的深刻变化以及生活方式的变化。一个人成为胖子,与其遗传因素有一定关系,然而遗传因素只有在不健康的生活方式和不科学的饮食习惯基础上才起作用。所以说饮食过量和运动不足是导致肥胖的主要原因。